Το οινοποιείο ‘‘80 Winery’’ ιδρύθηκε το 2017 από τα δύο αδέρφια Χρήστο και Παναγιώτη Μπακάλη. Το μεράκι, ο σεβασμός στην οινική παράδοση της οικογένειας καθώς και η τεχνογνωσία που αποκτήθηκε με την πολύχρονη ενασχόληση και τις σπουδές πάνω στον αμπελοοινικό τομέα, οδήγησε στην αναβίωση του οινοποιείου με σύγχρονη πλέον μορφή.

Στους πρόποδες του όρους Χορτιάτη και παραπλεύρως της Ντρουπαλιάς, παραποτάμου του ποταμού Ανθεμούντα, στην τοποθεσία ‘‘Ογδόντα’’ των Βασιλικών Θεσσαλονίκης, βρίσκεται η εγκατάσταση του οινοποιείου μας, στο ίδιο κτήμα όπου φυτεύτηκε ο πρώτος αμπελώνας της οικογένειας περί το 1933 και αποτέλεσε σημείο ορόσημο για την περιοχή.

Το οινοποιείο παράγει εκλεκτούς οίνους Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.), ακολουθώντας τα κατάλληλα πρότυπα οινοποίησης και αναδεικνύοντας τις τοπικές ποικιλίες μέσα από το φάσμα της ιδιαιτερότητας των εδαφών της περιοχής και της προσωπικής ενασχόλησης της οικογένειας.