Ζυμαρικά

Το κλασικό κοφτό μακαρονάκι, τώρα και με εκλεκτό αλεύρι dinkel,για όσους θέλουν απόλαυση αλλά και ιδανικό για το στομάχι

Ο γλυκός σταρένιος τραχανάς της Αγροζύμης, γίνεται από αποφλοιωμένο σκληρό σιτάρι, ψιλοαλεσμένο σε πετρόμυλο, το οποίο βράζει μέσα σε φρέσκο αγελαδινό γάλα, κοσκινίζεται και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας

 Τις αποξηραίνουμε σε φυσικές συνθήκες για να μείνουν αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά του dinkel και η γλυκιά, γήινη γεύση του. 

Χυλοπίτες φτιαγμένες από αλεύρι σκληρού σίτου, πλούσιες σε κυτταρίνη. Είναι ιδανικές για δίαιτα.

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρό, αλάτι, φυσικός χυμός σπανάκι

\Ζυμωμένος με αγνά υλικά και παραδοσιακή συνταγή. Συστατικά: Σιμιγδάλευρο από σκληρό σιτάρι, αγνό αγελαδινό γάλα, φρέσκα αυγά, εκχύλισμα μπαχαρικών, αλάτι \

Φτιαγμένες στο χέρι με μεράκι. Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρό, αλάτι, φυσικός χυμός τομάτα

Νηστίσιμες χυλοπίτες φτιαγμένες στο χέρι με μεράκι. Συστατικά: Σιμιγδάλι, φυσικός χυμός σπανάκι, παντζάρι και ντομάτα, αλάτι

Συστατικά: Σιμιγδάλι, αλάτι, μανιτάρια porcinni.

Συστατικά: Σιμιγδάλι ζυμωμένο με κόκκινο κρασί “Κατώγι”, αλάτι. Βάρος: 500γρ

Συστατικά: Σιμιγδάλευρο από σκληρό σιτάρι, αγνό αγελαδινό γάλα, φρέσκα αυγά, εκχύλισμα μπαχαρικών, αλάτι.